存在は知っていたけどテレビで再確認
たまに前を通るといつも行列になっている「福座」。「ふくざ」ではなく「ふくぞ」と読むそうです。そして先日テレビを見ていたら紹介されていたのですが、店主は京都で板さんをしていた方だということ。あっさりしたラーメンが好きなので早速行ってきました。
当日もやっぱり行列と思いきやすんなり入店
行列覚悟で休日のお昼時に行ったのですが、なんと店外行列はなく店内で数人が待ちの状態。人気店なので店内で待っている間に１２時になりその頃にはお店の外に行列が出来ていました。
車で来た場合は駐車場はお店の裏にあるホームセンターの駐車場に停めていいそうです。
店舗外観
店内で待っている間にメニューを渡されます。
初めてなのでオーソドックスに福座ラーメン（７００円）をチョイス。おなかはそれほど減っていなかったけどトンガリ丼（２５０円）を注文。なおトンガリ丼は単品だと４００円でラーメンと頼むとお得ってことでついつい頼んじゃいました。
メニュー
ラーメンは太麺に鶏ガラ＆豚骨スープ
店内でまつこと１０分。席に案内されさらに５分ほどまちました。その間店員さんの手際のよさを確認。皆さんテキパキとお仕事をこなされて無駄がありません。
出てきたラーメンは太麺の縮れ麺でスープは濃厚そうであっさり、ちゃんと野菜の旨味が出ていいて和のテイストがある納得のラーメンでした。
これは好みの問題ですが、最後に入れているラードかなにかの脂もすっきりしていて臭みがなくていいのですが、脂が口の中に広がるとせっかくのスープの味が広がりにくくなることに途中で気づきました。脂がなければあっさりしすぎるだろうし、あるとスープの存在がおちるといった感じです。
トンガリ丼は、トンはチャーシュー、ガリはガーリックからきたネーミングだそうで、フライされたガーリックの風味、食感がチャーシュー丼にプラスされていてラーメンにとっても合います。量もちょうど良かったので、空腹の状態で行ったわけではないのに食後にもたれ間もなく満足。
店内の様子
福座ラーメン（７００円）
トンガリ丼（２５０円）
麺や 福座（ふくぞ）
11:30～14:25（ラストオーダー）
日曜・祝日
17:30～20:55（ラストオーダー）
平日・土曜
18:00～20:55（ラストオーダー）
17:30～20:55（ラストオーダー）
平日・土曜
18:00～20:55（ラストオーダー）
月曜定休
