金沢満腹倶楽部の石川・金沢グルメ日記

しがらみなしで金沢のグルメを中心とした石川県のおすすめ食のブログ。子育て世代の目線を生かして子供と一緒に行ける美味しいお店も紹介していきます。

金沢市「富澤商店 めいてつ・エムザ店」に行ってきました。お菓子作り・パン作りの材料の専門店

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 金沢市諸江のC&Cに引き続き、めいてつエムザ地下1階にある「富澤商店」さんにいってきました。お菓子やパン作りの材料が豊富に取り揃えられていて、お勧めのお店なので紹介したいと思います。

 金沢市内にあるもう一軒の製菓材料専門店「C&C金沢」さんの紹介記事はこちらです。

www.kanazawa-gourmet.com

2014年にめいて・つエムザ地下一階にオープン

 地下1階の食品売り場の一角にある富澤商店さんは写真の看板が目印です。

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(お店外観)

店内は豊富な品揃え

小麦粉のラインナップがすごい!

  お店は広くありませんが、品揃えは豊富できちんと整理整頓されています。写真は小麦粉のコーナーですが、これだけの品揃えがあります。

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(小麦粉コーナー)

 

 強力粉はスーパーで大手メーカーのものを買うと200円以上しますが、こちらでは300円台からこだわりの商品が揃っていました。

 これなら自分の作りたいパンやお菓子が作れそうです。

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(国産強力粉たち)

金沢でデュラムセモリナ粉を買うならこのお店です!

 生パスタを作る時に必要になるデュラムセモリナ粉を金沢市内でだいぶ探しましたが、やっと売っているお店を発見!さすが富澤商店!

デュラムセモリナ粉の写真

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

デュラムセモリナ粉/500g
価格:416円(税込、送料別) (2017/9/17時点)


 

 

製菓用の道具も充実!

 用具類もたくさん。飾り付けも楽しくなりそうです。

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(製菓用器具類)

その他製菓材料もたくさん!

バターもたくさんあります。

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(バター)

 

 商品はカテゴリごとに並べられていて探しやすいです。

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(ドライフルーツ(反対側もドライフルーツコーナーです))

 

 あんこ等の和菓子の材料もたくさんあります。写真は寒天ゼリーの素ですが、簡単にできそうで和菓子づくりも徐々に始めていこうかなという気になりますね。

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(寒天ゼリーの素) 

嬉しい駐車場サービス!16時以降は駐車料金が無料です!

 めいてつエムザ裏の立体駐車場に16時以降に入庫すれば、なんと22時まで駐車料金が無料です。富澤商店横のレジで駐車サービスが受けられるので、必要なものを買ってゆっくり22時まで買い物や食事といったことができます。

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お店概要

富澤商店 めいてつ・エムザ店(とみざわしょうてん めいてつえむざてん)
石川県金沢市武蔵町15−1 めいてつ・エムザ地下1階


TEL 076ー260ー2431
10:00~19:30
定休日:めいてつエムザの定休日による
 

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