金沢市西念の中央市場にある「金沢肉食堂」さんにランチをいただきに行ってきました。 この日は久々の中央市場。最初は神仙のラーメンを食べる予定でしたが、神仙に行列はなく、お向かいにあるこのお店の行列がすごくその列に惹かれました。 経営は幅広く飲…