１７年夏に泉野図書館近くにオープンした「ピッツェリア クエルチャ」にいってきました。「クエルチャは」金沢の方言で「食べられるよ」って意味です。 そのまんまのストレートなネーミングに惹かれて、ピザを食べにいってきました。 輪本格石窯で焼かれたピ…