工大近くのラーメン激戦区にてこってりラーメン
金沢工業大学の周辺は学生が多いということもあり、ラーメン屋さんが多いですが、横川3丁目にもラーメン屋さんが複数あります。
今回は濃厚豚骨醤油ラーメンが評判の豚蔵(トンゾ)さんにいってきました。お店の名前の読み方は看板にはtonzoと書いてあるので「とんぞう」ではなく「とんぞ」のようです。
お店の前の駐車場は混雑時はかなり入れにくいです。数回諦めています。この日は深夜ということもありすっと駐車できました。
お店はモダンな外観ですごく清潔感があります。入り口には日曜日限定で「味噌ラーメン専門店味噌屋味そ蔵」になり超濃厚豚骨味噌ラーメンがいただけるそうです。残念ながらこの日は平日。限定ものに弱い私は食べる前から次回は日曜日に来てみようと思ってしまいました。
店内は清潔感のある広々とした厨房を囲むようにテーブルが4人×2とカウンターが十数席ありました。店内も清潔感があり上々です。
こってり味もコクもこってりの一品!
深夜のこってりラーメンだったので、おじさんは控えめの並650円に半熟味玉子50円を追加しました。
替え玉は150円、そして嬉しいことにお昼の時間はライス並が「無料」との案内がありましたよ。学生にはとっても嬉しいラーメン屋さんかもしれません。
写真からもわかるように本当にこってりです!(ほうれん草とネギがオアシス)味も濃いです!夏場に汗かきながらたべるとさらに美味しいと思います。
少し変化が欲しかったので、後半は手元に置いてあった魚粉を入れてあっさり和風にして食べました。
魚粉を入れると味は一変し優しい味になりました。1杯で二度美味しいラーメンでした。
(手元の魚粉)
次回は日曜日の超濃厚豚骨味噌ラーメンを食べに来たいと思います。
お店概要
TEL 076-280-1052
石川のラーメン屋さんの記事一覧
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